Alparosa – Gastronomia Pasta Fresca – Acqui Terme AL

Alparosa – Gastronomia Pasta Fresca – Acqui Terme AL

Il bistrot alparosa nasce da un’idea di 7 anni fa con l’idea di creare un locale
del tutto innovativo e unico del suo genere dove la gente si può rivolgere per assaggiare, assaporare e scoprire la cucina tipica piemontese e vedere con i loro occhi la tradizione che si fonde con l’innovazione moderna, dettata dalle regole dei grandi come Gualtiero Marchesi. Il locale è strutturato in due fazioni la prima dove trasformiamo le materie prime in prodotti semi lavorati per poi venderla al pubblico cioè vendita al minuto e piccola distribuzione di prodotti freschi abbattuti per la distribuzione ai ristoranti.

L’ idea nasce dalla passione che ho per questo lavoro e l’amore che metto
all’interno in tutto quello che faccio dentro il locale da me creato da una idea sviluppata negli anni della scuola superiore e ancora in via di sviluppo
tutt’ora. Il locale ha una storia interessante che parte negli inizi del 900’ che
era già occupato da una locanda per lavoratori che dopo una ventina di anni chiude e trasformarono tutto il palazzo in un condominio e fino ad oggi rimase così.

Alparosa vende pasta fresca e prodotti di gastronomia. Offriamo servizio di asporto e a domicilio. Il ristorante è aperto dal giovedì fino alla domenica, anche per servizio a domicilio e d’asporto.

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