Product Description

Agrimacelleria – Ristorante, Macelleria, Agriturismo – Asti(AT)

L’ azienda agricola Santa Maria opera dagli anni’70 nel settore dell’allevamento di bovini da carne e, in un’epoca nella quale non si fa che parlare di cibo-spazzatura, rappresenta un significativo punto di riferimento per il macellaio, che desidera portare sulle tavole dei propri clienti una carne sana, non contaminata, tenera e particolarmente gustosa, ma anche per il privato, che può acquistare la carne o gustarla presso la nostra Agrimacelleria.

Tutto il bestiame si nutre coi prodotti dell’azienda, come fieno e mais e con ingredienti semplici e naturali come fiocchi e farina di granoturco, fiocchi di fave e di piselli, fiocchi di orza integrale, farina di soia, farinaccio di grano tenero e addirittura semi di lino tostati, con la semplice aggiunta di sali minerali.

L’azienda dedica tutta la sua attenzione al benessere dei propri bovini garantendo un alimentazione curata. Inoltre anche costante apporto idrico e lo spazio necessario per soddisfare le esigenze di movimento e riposo.

Vi è una vigile sorveglianza in modo da ridurre al minimo il ricorso ai medicinali  e una particolare attenzione durante il trasporto per evitare qualunque forma di stress.

Questo perché solo passione per la terra e forte rispetto per gli animali sono garanzia di una carne di ottima qualità.

 
Numerosi studi, infatti, rivelano uno stretto legame tra benessere animale e valore nutrizionale dei prodotti di origine animale che contengono spesso meno materia grassa e livelli più elevati di antiossidanti e omega 3.